肉类制品德阳严厉打击制售冷冻猪肉制品违法行为近日，德阳市市场监管局食品流通科监管人员对位于旌阳区圣风村的德阳市区圣缘金圣冷冻食品商贸行（简称“圣缘冻库”）冻库进行检查时发现，一辆牌照为川A.452FU解放牌冷链箱式货车正在卸货。经检查发现，该车厢上的冷冻猪蹄、肉类制品猪耳等猪副产品以旧杂袋包装无序堆放；正在检查过程中，汽车突然启动，快速冲出并现场驶离现场10余公里，肉类制品在未来得及下车的监管人员竭力劝说后，方原路返回。

　　18时许，市局食药支队抵达现场，肉类制品市公安食药环侦查支队及旌阳分局应邀提前介入。肉类制品市场监管部门与公安机关部门联动，协作办案，将涉嫌违法相关人员控制，留置调查。

　　经调查，肉类制品刘某（女）、刘某（男）兄妹租用圣缘冻库两个冻库和约200平方米偏房，肉类制品从青白江、成都等地低价收购残次猪耳、猪蹄、肉类制品肉类制品猪肥肠等鲜冻副产物，在现场使用食用松香、明矾、亚硝酸钠、色素等添加剂，经过去毛、清理、抽筋、水煮、提色、包装、复冻等工艺制作成“新鲜”冻猪副产物，标注“汕头市霞山区机场路44号机场森原冻库”和“精冻猪蹄”名称销售或者直接销售至烧腊摊贩做食材。现场查获冷冻猪副产物7.74吨，涉案货值43.34万元（按同类产品市场标价计算）。

　　德阳市质检所积极协助办案，主要负责人亲自安排部署，肉类制品肉类制品检验人员连续两天两夜加班检验样品，及时出具了检验报告，为联合办案及行刑衔接工作提供了有力的技术支撑。